La Organización Internacional del Café publicó su Informe del mercado del café de Diciembre de 2018 en el que prevé que en el año cafetero 2018/2019 la producción de café será superior al consumo. Con una producción estimada de 167,47 millones de sacos y un consumo de 165.18, se trataría del segundo año consecutivo con superávit.
Esto no necesariamente se perciba como algo positivo porque desde el punto de vista de precios, el superávit sigue ejerciendo presión hacia la baja. Como ya se explicó en un artículo anterior, los precios demasiado bajos influyen negativamente en la rentabilidad de las cosechas y la calidad de vida de los pequeños productores.
Según el informe, Brasil seguirá siendo el mayor productor del mundo, seguido por Vietnam, Colombia, Indonesia, Etiopía, Honduras y la India.
Fuente: Coffee Market Report. December 2018. ICO. www.ico.org
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