¡El 1 de octubre es el Día internacional del café! Cada año la Organización Internacional del café elige un tema para celebrar la fecha. En 2018, el tema fue el rol de las mujeres en el café. En 2019, la OCI decidió lanzar una iniciativa para apoyar a los productores de café en su búsqueda de un ingreso rentable y digno . Como todos sabemos, en la actualidad el precio del café verde está muy por debajo de los niveles históricos de rentabilidad. En la página del International Coffee Day se encuentra una petición abierta a la firma del público en general que tiene como fin servir de voz a los agricultores frente a los actores que pueden cambiar de manera positiva la situación: bancos de desarrollo, gobiernos, la ONU, consumidores. La petición intentará recoger un millón de firmas antes del 1 de octubre y está disponible en la página web: https://www.internationalcoffeeday.org/ . Se promueve en las redes sociales con la etiqueta #coffeepledge .
Blog dedicado al mundo del café. De la semilla a la taza.